Cicoria-verona
Descrizione
Grumolo di foglie rosse ovali allungate, costa centrale larga molto pronunciata sapore dolce croccante. Ottimo per insalate risotti ed anche grigliato. Le varietà sia precoci che tardive formano il grumolo senza bisogno d'imbianchimento.
Precoce - 90/100 gg dalla semina. Si semina a fine luglio per raccolte di fine ottobre inizio novembre. Ha debole resistenza alle alte temperature.